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苋菜是什么菜?有图片吗?

苋菜 【科属】为苋科植物苋的幼苗及嫩叶茎. 【别名】青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋. 【性味归经】性凉,味微甘;人肺、大肠经. 【功效主治】清热利湿,凉血止血,止痢.主治赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛,鼻衄等病症. 【营养

苋菜(学名:Amaranthus mangostanus L.)的叶呈卵形抄或棱形,菜叶有绿色或紫红色,纤维茎部一般较粗,咀嚼时会有渣.苋菜菜身软滑知而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效.亦称为道“凫葵”、“蟹菜”.

苋菜,石竹目、苋科、苋属一年生草本植物.原名为苋,拉丁文学名为Amaranthus mangostanus L,别名有雁来红、老少年、老来少、三色苋等.苋菜的叶子呈卵形或棱形,叶色为绿色或紫红色.茎部富含纤维,直径一般较粗,常分枝,幼时有毛或无毛.苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效.在我国不同地方叫法不同,亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“菜”,有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜等.主要分布在东亚、东南亚的温带、亚热带地区

苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣.苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效.亦称为“凫葵”、“荇菜”、“菜”.

冬寒菜(学名:Callirhoeinvolucrate)又名:冬苋菜、马蹄莱等,属锦葵目,锦葵科植物.作汤或炒食,营养丰富,具有一定药用价值.原分布于美国中部及南部各州.分布于北温带,中国也有分布.冬寒菜别名冬苋菜、马蹄莱、冬葵、滑菜、滑肠菜等,是锦葵科锦葵属二年生或一年生草本植物.冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食,营养丰富,可炒食、做汤,柔滑叶美、清香.其食用期由幼苗开始直至开花初期,冬寒菜是一种供应期较长的绿叶蔬菜,因其生长期长,产量不高,般多只在地边或零星地栽培,而很少用菜地做大面积种植.

苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红.它原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌.有的地区把苋菜称为“长寿菜”.≮功效≯ 苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋).它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能.苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘.≮适用人群≯ 一般人皆可食用,更适合老、幼、妇女、减肥者食用.≮适用量≯ 每餐80~100克.

苋菜 ,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋.再看看别人怎么说的.

【读音】 xiàncài 【科属】苋科苋属一年生草本植物. 【英文】Amaranth 学名:Amaranthus mangostanus L. 【别名】青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋、人旱菜,杏菜、荇菜、莹莹菜、玉米菜等. 产期:6-10月盛产. 苋科苋属,一年生草本植

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